中秋佳节正值花好月圆之时，在这象征团圆的日子里，家人朋友要团聚。如果您要准备家宴，不妨参考我们为您推荐的菜谱，这些食物非常应景，是中秋家宴的首选。
中秋到 蟹儿肥 大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一个，配着姜醋，拆分食之，是最好的消磨时间的方式。不过，大闸蟹属凉性，吃的时候要配一些黄酒暖胃，吃完后再饮一杯姜茶，对健康有益。
最传统的中秋美味 田螺 在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目，据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素Ａ又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之有理。但为什么一定要在中秋节特别热衷吃田螺呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋节都有炒田螺的习惯。
最吉祥的佳肴 糯米藕
中秋食藕，有团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香融合在一起，香浓入口，让团圆家宴从甜蜜开始。
桂花鸭
桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后常食桂花鸭，把鸭子浇以桂浆，美不待言。
桂花酒
每逢中秋之夜，人们都会聚在一起赏月，闻着阵阵桂花香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆中秋佳节，已成为节日里一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酒的年代，已是相当久远了。
