主题: [分享]荷叶粉蒸鸭

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　　原料：半片鸭一个750克、蒸肉米粉一袋(内含腐乳腌料一袋)、小葱、荷叶一张。

　　做法：

　　1、半片鸭洗净，切小块，淋干水分，荷叶用水泡软。

　　2、把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。

　　3、把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉。

　　4、把荷叶放入蒸笼中，把粘满米粉的鸭块放入铺满荷叶的笼中，用荷叶把肉包好，上锅大火蒸一小时即可。出锅后撒上葱花。
[此贴被笑容打败太阳于2012-7-17 15:18:27编辑过]