赵文志：赊店老酒“永隆统”的来历_社旗故事_社旗论坛

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发表于：2022/9/26 10:28:38
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赊店老酒“永隆统”的来历

作者 |赵文志

提到赊店，不由的就想到赊店酒，想到“永隆统”、“永隆统”纯粮酿造，自然老熟，口感纯正，回味悠长。“永隆统”待客，烘托场面气氛，提高客人的身价，抬高主人档次，加深宾主感情。“永隆统”吉祥的文化品位。已成为好客中国人的待客时尚，但“永隆统”的来历却鲜为人知。

清军入关后，百业待兴。清统治者问计于群臣良将，在汉臣洪承畴等的奏请下，满清统治者制定了尊重儒教，利用汉臣，倚重汉人的治国方略，全国很快实现统一，生产力得到较快发展，到康（熙）乾（隆）时期，清朝进入时代的鼎盛。

凡是常想“马上打天下难”，“马下治天下更难”的明主，都很重视传统的儒家文化教育，通过科举，给读书人一个入仕报效国家的机会。作为一代明君的乾隆大帝，更是关注教育，重视科举和人材的选拔。

乾隆初，赊店有一王姓举子，家住现在北瓷器街路西，有的说是候马人，也有人说是潞城人。据传其父是“长生社”社首，家居一进三的深宅大院，是赊店巨富之一。“长生社”社首读书知礼，为人宽厚，口碑极好，其家经商数百年长盛不衰，大门口门楼下挂一幅乾隆御笔“赐进士及第”横匾。王姓举子学习勤奋，爱好广泛，所读《五经》、《四五》都倒背如流，滚瓜烂熟，深知书中精华。他的书法、草书龙飞凤舞，楷书苍劲传神。在其同窗之中，堪称是数一数二的佼佼者。乾隆某年春大考，王举子准备赴京应试，亲朋好友，业者同仁都前来送行，席间大家你一言我一语称赞王举子。酒过三巡，菜过五味，王姓举子跨马登程，启程之时，其父同行者放礼炮三通，以壮行色。家乡父老们都朌望他到京师能“旗开得胜”、“马到成功”。

谁知好事多磨，事与愿违。三场下来，赊店王举子竟以数分之差，榜上无名。十年苦读，满腹经论，崇高理想与名落孙山的反差，传王举子年经心灵倍受打击。既然榜上无名，咱就该早早回家再读，待下科重来夺取功名，可是年轻人“面皮嫩”任凭管家怎么劝说，他死活都不愿回家乡赊店，无奈之举，管家只得快速返回报告东家知道。

好在清朝有“捐班”制度，进京赴试不第举子，捐银二十万两以上，即可放相应官职，经吏部面试，发给公文，即可上任。

清制捐官，又称“捐班”，在清朝是一种制度。虽是花钱得来前程，但与暗使银钱，找门子得来一官半职有着根本区别。清军入关以后，边境上一直就不太平静，就在康乾盛世，也是三年两头战事不断。清朝军费始终不足，为保证强军的需要，朝廷准许考试不第举子，捐银为官，没有参加京试的举子是没有“捐官”资格的。

赊店王举子京试不第，又死活不愿回到故里，或念书待来科再考，或经商帮父亲打理生意，其父命管家解银二十万两进京，吏部“捐班”。王公子未考中，但分数离取士相差不远，加之娟秀王整楷书考卷，吏部任命他为正九品御书房主管，即皇帝专用的图书馆主任管理员。清朝官制是九品十八阶，有正从之分，用现在的话说叫正县级官员。

到御书房当差，官小责任大。御书房是皇帝处理完军国大事到此看书，处理家事和放松的地方，皇帝要根据他的情趣和兴致索要所读书籍，哪一类书放在什么地方，都需记准记清楚，加之乾隆又是一位多才多艺知识渊博的皇帝，在他面前，工作言语要得体，表达有分寸，不敢多说一句话，更不敢理解有误半句话。御书房王主管自幼生活在富贾之家，多见父亲接人待物，加之自己素养较高，凡事遵规守矩，很受乾隆喜爱和器重。

一日散朝，乾隆来到御书房，面上带有几分怒气，刚刚坐下，娘娘来到，王主管问安毕,退出门外，躬身侍立。这时娘娘对乾隆说，驸马与格格生气，驸马父母不但不批评儿子，反倒责怪格格势强。这明明是藐视皇家，打狗还看主人面子，格格难道是随便数落的吗？陛下要治他们的罪，接回格格，将其满门抄斩。

乾隆正在气头上，听说格格受气，亲家出言不恭，立即大怒，马上要传旨按娘娘意见严厉处置。王主管轻步跨过门槛，低声说道：“皇上，娘娘不可，驸马杀不得，驸马府第抄不得，区区小事，不易大动干戈，请主子、娘娘三思。”

“哼！难道就让他们羞辱皇家不成。”乾隆若有所思的说。

“皇上以仁义治国，以爱心惠及天下，万民都向北叩头称颂恩德，难道陛下就不能用其它的办法来惩戒驸马和他的家人吗？以奴才所见，杀他一家事小，以情结为代价，招致天下人议论，此乃因小失大。奴才是这样认为的。”

“嗯！”乾隆怒气渐渐消散，望了娘娘一眼后对王主管说：”你有什么好的办法吗？”

“恕奴才斗胆，奴才家乡赊店是个戏窝，戏班经常演唱的《打金枝》，就是唐王与国母巧妙解决公主与驸马纠纷的故事。戏中不是用激烈手段解决矛盾。而是用情感感动亲家和驸马，以敬生威，使郭子仪赔礼，以责女生爱，使郭瑷谢罪。以奴才之见，陛下派一官员，到赊店把戏班招来，到驸马府唱上一唱，明为赐戏，实是借故指责与他，看他们知羞不知，若不知羞，再问罪不迟。”

乾隆和皇后听罢很是高兴，立马口谕王主管速回赊店，一来招戏班到驸马府唱戏，二来顺便回家省亲。

极好一举两得的事情，王主管并未领旨谢恩，而是向前跪了一步，不好意思的说：“奴才本应谢恩领命，因我是科举出身，是皇家恩典才‘捐班’为官，回到家去乡邻问及榜列几名，我无法照实面对，羞于此，奴才不敢领旨还乡。”

乾隆听了下属诚实的话，怜悯之意油然而生，命取笔墨侍候，“赐进士及第”五个大字一气哈成。又命限刻成匾，催他快快起程。

归心似箭的王主管修书六百里加急，自己日夜兼程，在京打给家中的书信已提前到达，家中摆好香案，搭好彩楼迎接皇王御笔。匾到，家中点燃檀香，锣鼓敲打，笙琴齐奏，唢呐声声，炮竹齐鸣，热闹场面无法用语言表达。御匾固定门楼中央后，家家排宴宴宾。王主管立马去老庙找戏班班主。

戏班班主听了王老爷来意，那敢怠慢，马上招集全体演职员工，把《打金枝》从头到尾重新来彩排，按照王老爷要求，道白和过场之间加上幕间曲，以二胡和笙琴作和，一改以往舞台表演“生硬”的不足，唱念做打要求似真，不能过真，因为“不真不是戏，过真难成艺”是舞台艺术美的标准。仅短短二、三天的时间，使《打金枝》剧情更加生动，高台劝话的功能更贴近群众日常生活。

在“搬”戏去京演唱出发之际，也就是传说的“长生社”社首，王主管之父分别购买“永隆”、“永禄”酒各十车，车上分别插上“永隆”、“永禄”招牌，每车一色枣红大马，一辕一梢，铜铃叮咚，好不威风。王主管又为戏班购买了戏箱和行头，化妆间的扑粉和油彩，都是在“永丰园”定做的。

王老爷和戏班班主带领戏班，八月初十到北京，王主管入宫交旨，乾隆命戏班随太监到驸马府第演出，戏才演唱一半，驸马一家就感到事情不妙，这哪是陛下赐戏，分明是皇家在巧妙问罪，一家人惊慌失措，连夜写好谢罪折，早期交于乾隆，请朝廷降旨发落。

乾隆没说一句责怪的话，只说：“懂戏的看门道，不懂戏的看热闹，人生如在戏中懂了就好。”一台《打金枝》保全了驸马全家的面子，系紧了臣子永远忠于皇家的带子。

八月十三日是乾隆皇帝的生日，乾隆帝在乾清宫设宴，招待王公大臣，文武百官，御书房主管将带京的赊店老酒全部送到乾清宫，献上赊店人的祝福，礼单上附录的贺词说：“献上‘永隆’十车，祝皇王福如东海；献上‘永禄’十车，祝陛下寿比南山。”

乾隆看过礼单上的祝词，脸上露出了少有的笑容。乾隆两眼望着酒瓮上肩贴着的“永隆”、
“永禄”商标，不由自主的离开座位，若有所思的围看赊店佳酿转来转去，沁人心田的酒香引发了他对往昔的回忆。为了国家的长治久安，他每日都勤奋视事，由朝至夕，不敢有半点懈怠，盼万民安居乐业，盼江山天下一统。盼天朝精锐一举荡平俄皇对大清的骚扰。想到此，他操起案上的竹笔，潇洒的在“永隆”、“永禄”二字之后写下苍劲有力的“统”字，盼望着国势发展从“永隆统”来，到“永禄”当中去。

乾隆皇帝看着“永隆统”三字在想，今日寿诞，万国来贺，“永隆”、“永禄”双双而至，莫非天大喜事择吉而降。

乾隆皇帝看着进出乾清宫的人们，忽见军机处一官员快步向前，手里捧着边关得胜捷报。打开一看果真是天朝大军打败俄皇军队，一直追到哈萨克，前线大捷，从此江山一统，乾隆传旨，在乾清宫大宴。选用“永禄”老酒，命大学士持节带““永隆统”去到边关，犒劳阵前立功将士。

乾隆大帝一个“统”字，给赊店老酒贴上了文化标签，使本来就很名贵的赊店老酒，更是身价倍增。经过二百多年的沧桑岁月，赊店老酒一直操守着纯粮酿造这个信条，使“永隆统”名噪大江南北，驰名国内国外。

身为御书房主管的王公，凭着干练机敏的办事能力，后来官至四品，据说在吏部一个很重要的岗位上任职。他的晚年，家中子侄为建房因一风道和隔壁邻居发生争执，子侄打信到北京，要求他和官府打个招呼，以便尽快解决。王公接到家中来信，回信要求子侄们重视邻里感情，要好商好量的解决纠纷，不能依仗家中有人在朝里做官，动不动就找官府出面评说，搞得邻里关系复杂化，给家乡父母官写信求助解决问题的办法，不明情由的乡亲私下会发表各种议论，也可能会说你们仗势欺人，有损家庭声誉，实在不能协商解决。咱们向里边挪一挪让一让邻居又有什么不好呢？

王公严格约束家中子侄，任凭吃亏，不能做失去邻里情感的事情，在赊店传为佳话，为使家中后人牢记为人要谦和，处事要善思的家训，他在回信中附诗一首：“千里修书为道墙，让他三尺有何妨；万里长城今还在，谁见昔日秦始皇。”诗的寓意以修书和邻里发生纠纷之事，与秦始皇修筑万里长城相比喻，凡事之曲直要经得历史的考验，让大家和后人去评说，哪样做是对的，哪样做是错。

朝代兴替，历史的浮尘尘封于乾隆皇帝御书“赐进士及第”但有关王公修书寄诗的轶事仍在赊店广为流传，和赊店老酒“永隆统”一样，永远飘逸着它的芳香。

作者简介

赵文志，兴隆镇老街人，出生于1940年，原社旗县城建局科级干部。现退休在老家安享晚年，爱好养花种草，热心科学技术普及工作，自购高倍天文望远镜，为附近小学生义务上课；撰文宣传家乡文化，在《老人春秋》、《大码头》、《河韵》、《宛东潮》等多家本土杂志上发表文章十几篇，曾被多家媒体采访报道。

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