金子：【过年记忆】记忆中的过年_情感天地_社旗论坛

浮殇年華

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发表于：2022/1/22 15:24:10
来自：河南

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记忆中的过年

作者 | 金子

日子在周而复始地忙碌中逝去。又快过年了，今天参加了两个会:评优评先会和年会节目彩排协调会。除此之外是安排部门工作、联系一笔业务、催要一笔欠款。晚上终于可以静下来，写一篇日志了，为今年划上一个圆满的句号。

坐在电脑前，我的思绪慢慢地平静下来，穿越了时空，回到了贫困的童年。

记忆中那时我们社旗太和农村还有生产队，过年家里分到的钱很少，只有区区十几块。过了年开学，我们弟兄几个都需要交学费，所以花每一分钱都需要小心谨慎。

过年买肉只能买五六斤，虽然那时肉的价格只有几毛钱，记忆中好像是七毛五分钱一斤吧。我们吃饺子都是吃素馅的，用萝卜、粉条、豆腐混合而成，从大年初一一直吃到初五。有时天气暖，放置多日的饺子馅就变馊了，也舍不得浪费，继续包饺子吃。

肉对我们来说是奢侈品，用刀轻轻地割下一小块，估计不会超过二两，把肉切得很碎，炒在菜里面，这样一大家子人才有均吃的机会，大部分肉要留给客人吃的。

我们家客人多，所以肉必须留下来，那时猪肉是招待客人的唯一“硬菜”。炒肉也不是全用肉，而是加上一多半萝卜或其他素菜作为配菜，与肉混着炒，或者把配菜放在碗底。客人吃罢了，我们才能分享“剩菜”，但肉菜是例外的，不允许我们分享，因为要留下来招待明天的客人。

所以，在少肉的年代，我们很喜欢过年，过年可以嗅到肉的香味，感觉那是世界上最美的味道，而且还可以吃到一点点梦寐以求的肉，满足一下自己久违的渴望。

小时候喜欢过年，是因为可以穿新衣服。我们兄弟几个每人都会有棉布做的新外衣、新裤子，套在破烂不堪的旧棉袄或旧棉裤外面，整个人就显得焕然一新了。

虽然母亲嘱咐我们大年初一早上才能穿，但是我们往往急不可耐，提前就穿上了。因为吃饭不小心，衣服很快就弄脏了，胸前挂满了饭的残余，少不了受到母亲的斥责。

那时候冬天非常冷，厚厚的大雪似乎永远融化不完，屋里需要生火才能过冬。泥做的火盆里放上一个大树根，下面用棉籽壳、豆秆、花柴（棉花秆）或玉米芯引火。

由于被雪覆盖过，这些引火物都是湿的，生起火来烟气十分大，整个屋内弥漫着浓烟，呛得我直流眼泪，但是冷得没有办法，只有围着火盆烤火，边烤火边擦眼泪。树根燃烧时会溅火星，一不小心就会把棉袄、棉裤烧个洞。遇到火星飞溅时，需要赶忙站起来拍打，防止烧到新衣服。就是在这种情况下，我们的新衣服也时常被烧出不少黑洞洞。

在火盆旁最有趣的事是可以进行“烧烤”。饿了我们可以拿块馒头放在火盆边上烤，一会儿生硬的馒头便膨胀开来，伴随着阵阵的焦香，颜色也变得发黄，成为不可多得的美味。

我们还可以拿来一些玉米籽，放在火里面“埋藏”起来，一会儿玉米籽就会受热爆炸，“膨”的一声从火盆里跳出来，炸成爆米花，成为我们的美食。

在没有玉米籽的时候，我们还可以抓把黄豆来烧，也很美味。如果黄豆也没有了，我们就会拿些粉条来烤，粉条遇火就膨胀，不用在火里埋藏，也不用等待，更加简便。这些都是儿时的“膨化食品”，比现在超市里面的膨化食品可绿色多了。

小时候喜欢过年，还因为有鞭炮。“爆竹声声辞旧岁，烟花朵朵迎新春”，鞭炮声一响，就有了年的气氛。除夕，天暗下来后，各家就陆陆续续开始放鞭炮了。总觉得那时的鞭炮可真响，一家放鞭炮，全村都能听见，噼里啪啦地响个不停。

哪里有鞭炮声，我们小孩子就往哪里跑，一是可以看热闹，二是可以捡没有爆炸的鞭炮。就这样我们能跑到半夜，听到父母的喊叫声才恋恋不舍地回家睡觉。

大年初一的早上，天不亮就又有鞭炮声响起，平时喜欢睡懒觉的我哪里还睡得着，爬起来就穿衣服。母亲说等天明再去拾鞭炮也不迟，可我根本不听，穿好衣服就冲出家门，已经有其他小伙伴也冲出了家门。我们就成群结队地“闻声而奔”，有时跑到放鞭炮的人家，只能看到满地红彤彤的碎纸，一个未爆炸的鞭炮也没有。

我们就这样乐此不疲地跑着、笑着，一家一家地跑，棉靴湿透了，身上出了汗，却不觉得累，能抢到一个没有爆炸的鞭炮就是最骄傲最开心的事。

过年我还喜欢跟着大人走亲戚。那时连自行车都没有，走亲戚需要步行去，但我还是非常愿意去，哪怕累得不行。因为走亲戚不仅能得到几角压岁钱，还可以吃到特别好吃的饭菜。如果过年时又赶上亲戚家有婚宴，那走亲戚就更是一个美差，可以吃到更好的美食。

现在条件好了，吃喝玩乐花样繁多，儿时的一切都已成为历史。那时过年真叫有味儿，现在过年则越过越平淡了。

今年，小女儿已经八周岁了，我决定回老家过年。一年到头，虽然回了两次老家，但每次都是匆匆回匆匆走，在老家只住了两个晚上，也没有陪母亲好好唠唠嗑。母亲已经八十八岁高龄了，今年要好好地陪她老人家过个年。但愿疫情早些过去，能够实现这个愿望。

作者简介

作者简介：金子，本名张金立，男，汉族，1969年12月生，河南社旗人，郑州大学法学学士，澳门城市大学MBA硕士，一级建造师、经济师、国家二级心理咨询师、河南省应急救援专家、企业高管。爱好文学，系濮阳市作家协会会员、理事、散文学会副主席、董事局副主席。

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