主食是每顿饭中必不可少的，不吃的话，就会感觉自己没吃饱，肚子空空的。不过，到底是吃米饭好，还是吃面食好？长期吃米饭，或者是长期吃面食，对身体有什么影响？怎么吃身体会更健康？这都是人们心里的疑惑，需要及时解决。
吃米饭还是面食好，这个问题相信大部分人都是不知道的，一般是生活的地方吃米饭，就会觉得吃米饭好，生活的地区吃面食，然后就会觉得是吃面食好。从营养价值上来看，米饭和面食之间的差距并不大，只是米饭没有面食含B族维生素多。吃米饭还是面食，多半是根据喜好来的，若是说吃哪个身体更健康，要分为几种情况。
1，身体健康的人，不管是吃米饭还是吃面食效果都是一样的，不存在哪个人身体更健康的说法。只是吃的主食的时候，注意饭菜均衡搭配，不要挑食偏食即可。
2，吃米饭胃反酸的人，吃面食身体会更健康，有些人对米饭是过敏的，不能吸收米饭中的营养，吃了米饭还会引起身体不适，属于这一类情况的人，吃面食就比吃米饭身体健康。当然，对米饭过敏的人，在很小的时候就会被发现，不要太担心紧张，生活中注意一些即可。
3，正在减肥的人，吃米饭比吃面食健康，这是因为减肥的人，需要减少热量摄取，米饭虽然看着像是热量高的食物，但和面食比起来，还是面食的热量更高一些。不想增加身上的肉，吃米饭是有利于减肥的，比一味的不吃主食减肥身体要健康的多。
4，血糖不稳定的人，吃面食没有吃米饭有利于身体健康，这是因为米饭中的营养物质，虽然容易被转化成糖影响体内的血糖稳定，但这是身体需要的物质，在摄取适当的情况下，对健康是有利的。而面食相对于米饭来说，营养利用率是更高的，面食也方便人体吸收利用，这个对饭后血糖的控制是不利的，所以，从这一角度来说，吃米饭会更健康一些。
长期吃米饭与长期吃面食的人有啥差异？
上述内容也说过，长期吃米饭和长期吃面食，在营养价值方面差异不大，要说有什么差距，那就是体现在身形上。因为在我国北方是吃面食多于米饭，而南方人是米饭多于面食，所以，北方人大多数比南方人显得壮实高大。在以前很多人可以从身形上，分辨出一个人是南方还是北方的，现在饮食融合的太多，不大能一眼认出来，但这个差异普遍存在。
想吃面食还是吃米饭，没有特殊需求的人，随便吃，不需要太注意。要是有上述4种情况的人，吃面食还是吃米饭，就要根据身体发生改变了。但不吃什么，都需要注意一件事，就是千万不能不吃主食，这个会导致营养物质摄取不足，满足不了身体需求，影响内分泌平衡，女性的月经也会出现问题。
来源 健康生活很重要
