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要说冬季美食,糖炒栗子绝对占有一席之地。
刚出锅的糖炒栗子,油光锃亮,热气腾腾;咬开一个,露出橙黄色的果肉;吃进嘴里,细腻软糯,滋味甘甜……
别看板栗小,营养价值高
1 板栗中含有丰富的碳水化合物,能充饥、有饱腹感。
2 板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸,既供应能量,又有助于身体生长和大脑发育。
3 板栗中含有多种维生素矿物质,如维生素B族、维生素C、铁、钾、镁、锌等,对生长发育大有益处。
板栗,要让孩子“这样吃”
每日限量吃
找准“时间段”吃
-不建议饭前吃,板栗的饱腹感会影响其他食物的正常摄入。
-不建议饭后立即食用,既增加能量摄入,也不易于消化。
吃了板栗少吃饭
“蒸煮炖”更靠谱
吃板栗,还要注意安全
01
购买时提高警惕
02
加工时注意开口
03
食用时注意呛噎
小诀窍,3秒钟剥板栗
1 你只需要准备一个塑料袋,然后往塑料袋中一次放十个左右的板栗。
2 系好塑料袋,往桌子上敲打4-5次。注意不要用力过大。
3 敲完后,打开塑料袋,每一个板栗中间都有了裂口。
是不是很简单?你学会了吗?
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