薯片是常见的快餐类食品，通常的薯条都是用马铃薯，也就是土豆为原料，切成条后油炸而成的零食。炸薯片有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯片都放在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。今天教大家做个很有创意的薯片，看电视的时候吃，心里美得很。喜欢的朋友们不要错过哦~~
薯片是百吃不厌的零食首选，但是在超市买一小包就得十几块，吃起来也不划算，还不如自己在自制呢。方法也很简单，但是比超市买的更入味，又薄又脆，吃着超过瘾，今天就跟大家分享一下做法，快来学学吧
1、土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的片
把切好的土豆片泡水10分钟
2、捞出沥干水分（或者用厨房用纸擦去表面的水分），撒少许盐拌匀
3、锅内倒入油，油稍微多点，倒入土豆片，炸至金黄
捞出后倒入辣椒粉，抛均即可，不喜辣椒可以不加
又香又脆，超入味，比买的还好吃，你也快回家试试吧
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