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中国讲究养生，一般身体有个疼痛不是看西医，而是看中医，都会选择用中药慢慢调理，在中药中有一味药材是生姜，没错生姜是食物也是药，都说生姜养胃，其实还有一种食物比生姜养胃还有效果，只要每天食用，有效修复胃黏膜。
生姜养胃？大错特错，它才是养胃良药，每日1杯，有效修复胃粘膜，它是什么呢？它就是黑木耳，黑木耳是一种菌类，食用起来比较清脆，富有丰富的营养价值，常吃可以养血驻颜，让人脸色红润，今天带来的这个黑木耳蛋汤希望大家会喜欢哦！
木耳(水发) 20克、鸡蛋 2个、猪肉 50克、精盐 适量、鸡精 适量、葱 适量
1.木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用，猪肉切成条状
2.在锅中倒入少量的油，先将肉丝和黑木耳一起放到里面稍稍翻炒
3.往其中倒入大半盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟
4.这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅
烹饪小贴士：
1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜
2.黑木耳是一种营养丰富食用菌。含糖类、蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。还含有木耳多糖、麦角甾醇、黑刺菌素等成分。其中矿物质含量丰富，铁的含量极高，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
3.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%
?编辑： 在线宝宝 ?审核：王冈 ?来源：网络
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