自从有了冰箱之后,人们把什么东西都喜欢放到冰箱里面去,然而并不知道,有些东西放进冰箱可是大错特错,情况好的只是食物坏了,不好的直接让你中毒、致癌,下面和小编一起看下中毒原因以及哪些食物不能放冰箱。
冰箱内食物会引起中毒,原因主要有二:
1、很多人都会把生食和熟食都放在冰箱里,这样会导致食品污染,从而变质。
2、冰箱冷藏的温度一般在0-5℃,然而像大肠杆菌、伤寒杆菌,金黄色葡萄球菌这些病菌其实还是很活跃的,吃了这些食物,会导致呕吐、腹泻等症状。
什么食物可以存在冰箱,什么食物不能放冰箱里?
1、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物放进储藏室会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
2、肉类、水产类
肉类、鱼类和其他海鲜蛋白质含量高,容易腐败变质。
3、瓜、青椒、西红柿
适宜的贮存温度各有不同,黄瓜为10℃~12℃,青椒和西红柿为7℃至8℃,如果在冰箱中冷藏久了,都会变黑、变软、变味。
建议:生熟食品,应分格摆放。特别是直接可食用的熟肉、火腿肠、即食的凉拌菜等,一定要和生食物分开,最好做到每样独立包装。