河南地处中国中部，承东启西，古称天地之中，物华天宝、人杰地灵，被视为中国之处而天下之枢。目前，经过评选认定的“中国长寿之乡”河南共有九个，分别是：宁陵县、夏邑县、民权县、永城市、封丘县、淮阳县、修武县、鄢陵县、郏县。
那么长寿之乡都有哪些特点哪？
细细考察，其实不难发现，长寿村都有共同的特点，尤其是在空气、食物、水土等方面：
1.充足的阳光。阳光是-生命之光。如果日照时间长，而且80%以上是波长4——14微米，是被誉为生命之光的远红外线，它能不断的激活人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高免疫力。
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2.气候条件独特。光温充足、雨量充沛、温暖湿润，能塑造出一个巨大的天然氧吧。
3.丰富的微量元素。如广西巴马，据中国科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。专家介绍，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老。巴马当地的长寿老人每天饮用富含硒的泉水、食用富硒食品，如玉米、土鸡蛋、大蒜、硒麦芽等等，或者通过口服硒维康口嚼片，其富含的硒麦芽较之于水土中的硒，更容易被人体吸收。很自然的达到了养生保健的目的。
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4.优越的生态条件。在许多长寿村，资源都较为丰富，绿树环绕、工业污染甚少，尤其是水质甚为优越。
除此之外，长寿与当地人的宁静祥和的氛围、淡泊的心态、简单的生活习惯也有很大关系。
清末民初的中医药学者李庆远在《养生自述》中写下这么一句话：“古之人，法于阴阳，调于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形神相俱，泰然百岁以上，不以为长寿者，职此故也。”
那么长寿之乡的老人们长寿秘诀是什么呢？
早餐好一点
晚餐早一点
品种杂一点
饭菜香一点
饮食热一点
饭要稀一点
吃得慢一点
质量好一点
蔬菜多一点冷暖自调点
菜要淡一点锻炼勤快点
心态平和，忌怒！
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